創業1883年、100年以上の歴史をもつ上海料理の老舗店。ファーストフード風の1階と、クラシックなダイニング形式の2階とがある。アヒルの肉を柔らかく煮込んだスープ、冬瓜を煮込んだスープなど、さまざまな滋養に富んだ味わい深いスープが人気。また、上海を風靡した伝統料理「蝦子大烏参」はこの店が元祖で、柔らかく滑らか、脂っこくないなどの特色が広くグルメたちに愛された。